Vitam Bio SCRAMBLED TOFU Gewürzmischung, 17g

Die aromatische Gewürzmischung von Vitam, Scrambled Tofu, zaubert im Handumdrehen Geschmack in das beliebte vegane Rührei-Gericht. Indisches Kala Namak Steinsalz sorg für den unverwechselbaren geschmack und Geruch und für die täuschend echte Farbe sorgt reichlich Kurkuma. So wird jeder Tofu zum Frühstückserlbenis.

Vielseitig einsetzbar bringt die Vitam Scrambled Tofu Gewürzmischung auch Schwung in vegane Tofu-Frittata, Omelette oder auch als Chaat Masala mit pflanzlichem Joghurt und einem Hauch Zitronensaft über Obst und Salaten.

 

ZUTATEN: Röstzwiebeln* (58%), Zwiebelpulver*, Kala Namak Steinsalz (12%), Kurkuma (1,5%), Paprikapulver*, Muskat*, Knoblauchpulver*, Thymian*(1,1%), Pfeffer*, Chili* (0,3%), Kartoffelstärke* (* = aus kontrolliert biologischem Anbau).

Inhalt 17g

CHF 1.45

  • 0.02 kg
  • verfügbar
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Vitam Bio Scrambled Tofu Würzmischung 200g

Die aromatische Gewürzmischung von Vitam, Scrambled Tofu, zaubert im Handumdrehen Geschmack in das beliebte vegane Rührei-Gericht. Indisches Kala Namak Steinsalz sorg für den unverwechselbaren geschmack und Geruch und für die täuschend echte Farbe sorgt reichlich Kurkuma. So wird jeder Tofu zum Frühstückserlbenis.

 

Vielseitig einsetzbar bringt die Vitam Scrambled Tofu Gewürzmischung auch Schwung in vegane Tofu-Frittata, Omelette oder auch als Chaat Masala mit pflanzlichem Joghurt und einem Hauch Zitronensaft über Obst und Salaten.

 

Zutaten: Röstzwiebeln* (58%), Zwiebelpulver*, Kala Namak Steinsalz (12%), Kurkuma (1,5%), Paprikapulver*, Muskat*, Knoblauchpulver*, Thymian*(1,1%), Pfeffer*, Chili* (0,3%), Kartoffelstärke*

CHF 9.80

  • 0.3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Fleur de Sel Natur im Glas - Brecht 150g

100% naturbelassene, von Hand geerntete Salzblüten aus Griechenland. Reich an Mineralstoffen zeichnet sich das Salz durch seinen milden Geschmack aus. Es stammt aus den Salinen des Ionischen Meeres bei Griechenland. Dieses Lagunengebiet gilt auch heute noch als eines der saubersten in Europa.

Dieses Gourmetsalz veredelt jedes Gericht. Erst über die angerichteten Speisen streuen, damit sich die kristalline Struktur der zarten Salzblüten nicht vorzeitig auflöst.

 

100% naturbelassene, von Hand geerntete Salzblüten aus Griechenand. reich an Mineralstoffen zeichnet sich das Salz durch seinen milden Geschmack aus. Es stammt aus den Salinen des Ionischen Meeres bei Griechenland. Dieses Lagunengebiet gilt auch heute noch als eines der saubersten in Europa.

CHF 7.90

  • 0.3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vegusto Edelhefe, 200g

Würzmittel, das jedem Gericht auf natürliche Weise mehr Geschmack verleiht. Ohne künstliche Geschmacksverstärker. Reich an B-Vitaminen und Eiweiss.

 

Vegusto-Edel-Hefeflocken sind durch ihren hohen Gehalt an B-Vitaminen und Eiweiss eine natürliche Nahrungsergänzung und eignen sich durch ihren würzig-pikanten Geschmack als vorzügliches, gesundes Würzmittel.

Die Hefeflocken passen zu vielen kalten und warmen Speisen wie Gemüse, Pasta, Suppen oder Sossen. Sie heben den Eigengeschmack der Gerichte hervor und runden sie geschmacklich ab.

Vegusto-Edelhefe ist eine durch Trocknung haltbar gemachte, leicht verdauliche Melassehefe in Flockenform. Durch eine spezielle Anreicherung des Hefenährbodens (Rübenmelasse) wird ein höherer Vitamin B1-Gehalt als bei anderen Hefen erzielt. Ferner enthält Vegusto-Edelhefe wichtige Aminosäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente. Da das in den edlen Hefeflocken natürlich vorkommende Vitamin B1 sehr hitzeempfindlich ist, empfehlen wir, die Vegusto-Edel-Hefeflocken nicht mitzukochen, sondern den fertigen Speisen nur zuzufügen.

Gourmetip für Fellnasen: Auch Hunde und Katzen lieben den Geschmack der Vegusto-Edel-Hefeflocken.

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

CHF 6.90

  • 0.25 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hefeflocken B-Vitamine und Würzmittel von Vitam, 200g

VITAM Hefeflocken sind reich an Vitamin B1, B2, B6 sowie den Vitaminen Pantothen- und Folsäure. Zusätzlich enthalten sie viel Eiweiß in Form von leicht verwertbaren Aminosäuren. Als Topping dezent im Geschmack, werden sie großzügiger dosiert gerne als Parmesan-Alternative von Veganern verwendet.

 

Der Kalorienbedarf des Körpers sinkt schon ab dem 40. Lebensjahr kontinuierlich. Der Vitalstoffbedarf jedoch bleibt gleich, erhöht sich unter Umständen sogar. Deshalb sollte besonders auf eine hohe Nährstoffdichte bei gleichzeitig geringer Energiedichte der Nahrung geachtet werden; Hefeflocken helfen Ihnen dabei.

 

VITAM Hefeflocken schmecken angenehm mild und aromatisch. Sie eignen sich dadurch ideal zum salzarmen Abschmecken und Binden von pikanten Speisen, Saucen oder Salaten und bereichern Ihre Nahrung gleichzeitig um wertvolle Ballaststoffe. Die Hefeflocken werden dazu einfach über die Speisen gestreut, sollten aber nicht mit gekocht werden, um die Vitamine zu erhalten.

 

Schon 1 Portion (21 g) VITAM Hefeflocken gewährleistet Ihre tägliche Versorgung mit dem Vitamin B1. Und auch die übrigen B-Vitamine sind ausgiebig enthalten. Die optimale Versorgung mit den enthaltenen Vitalstoffen ist insbesondere für Frauen jeden Alters, Sportler und Vegetarier wichtig — doch auch jeder andere tut seiner Gesundheit mit dem täglichen Plus an B-Vitaminen etwas Gutes für seinen Energiestoffwechsel.

 

Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Hefeflocken sind rein vegan, natriumarm und glutenfrei.

 

Durchschnittswerte pro:100 g

Energie 341 kcal (1426 kJ)

Fett 6,4 g

– davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

Kohlenhydrate 9,1 g

– davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 48,1 g

Salz 0,2 g

 

Verwendung: Für Brotaufstriche, Salate und Panaden, zum Binden und pikanten Abschmecken.

 

Zutaten: 100% Hefeflocken (auf Basis von Melasse)

Vitamine in 100 g % NRV*

B1 18 mg 1636 %

B2 3,9 mg 279 %

B6 4,0 mg 286 %

Pantothensäure 4,2 mg 70 %

Folsäure 300 µg 150 %

Phosphor 1110 mg 157 %

Zink 12 mg 120 %

* NRV = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

CHF 5.90

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dr. Groß Bio Kokosblütenzucker 450g

 Der Kokosblütenzucker von Dr. Groß stammt aus Indonesien. Er wird aus den Blüten der Kokosnusspalme gewonnen und kann wie herkömmlicher Zucker eingesetzt werden, also zum Süßen von Getränken, Speisen oder beim Backen.

 

BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-001

 Herkunft: Deutschland

 Lieferumfang: Packung 450g

 Bio-Kokosblütenzucker *

* = Zutaten aus ökol. Landbau

 

Nährwertangaben je 100:

Brennwert / Energie 1625kJ / 388 kcal

Kohlenhydrate 93,4g

- davon mehrwertige Alkohole -g

- davon Zucker 90,1g

Eiweiß 1,2g

Fett 1,1g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g

Ballaststoffe -g

Natrium -g

Salz 0,2g

CHF 12.50

  • 0.5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dr. Gross Xylit green Birkenzucker 600 g

XYLITgreen ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Holz gewonnen wird und die gleiche Süsskraft besitzt wie Haushaltszucker. Sie können XYLITgreen zum Süssen Ihrer Speisen also genauso verwenden wie herkömmlichen Rüben- oder Rohrzucker. Der Vorteil: XYLITgreen hat einen um 40 % geringeren Energiegehalt (Kalorien) und gilt als zahnfreundlich.

 

Inhaltsstoffe: Xylit

Nährstoffangabe Pro 100 g:

Energie 990 kJ  236.62 kcal

Fett 0 g

davon: Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 99.9 g

davon: Zucker 0 g

Eiweiss 0 g

Salz 0 g

 

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Herkunftsland: Finnland.

CHF 14.80

  • 0.75 kg
  • leider ausverkauft

Birkengold Sticks, Tafelsüsse aus 100% Xylit, 200g

Birkengold Sticks sind mit je 4 Gramm reinem europäischen Xylit höchster Qualität gefüllt. Das entspricht ungefähr einem Teelöffel Birkengold. Sie eignen sich bestens zum Mitnehmen, damit Sie auch beim "coffee to go" nicht auf Ihr Birkengold verzichten müssen. Außerdem sind die 4 Gramm auch genau die richtige Menge für die regelmäßige Zahnpflege.


Zutaten: 100% Xylitol (aus Birken- und Buchenrinde)

 

Nährwerte (pro 100g)
100g Birkengold (100% Xylit) enthalten durchschnittlich:
Brennwert 990 kJ / 238 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 99 g
- davon Zucker 0 g
- davon Polyole (Xylit) 99 g
Fett 0 g
- davon ges.FS 0 g
Ballaststoffe 0 g
Natrium < 0,01 g

 

Allergene: keine
Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Für Ihre Gesundheit sind eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sehr wichtig.
Lagerbedingungen: Trocken lagern.


Genusstipp: Birkengold ist genau so süß und schmeckt so gut wie Zucker, weist jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf. So hat es im Vergleich zu Zucker 40% weniger Kalorien und es hält die Zähne gesund. Denn werden Speisen und Getränke mit Xylit gesüßt, trägt das zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

 

Süßen & Backen: Verwende Sie Birkengold einfach wie Zucker, zum Süßen von Getränken zum Backen und Zubereiten von Marmeladen und Desserts. Ersetzen Sie bei Rezepten die angegeben Zuckermenge durch die gleiche Menge Birkengold.

CHF 7.80

  • 0.3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Sirup

NATURATA Ahornsirup Grad C, kräftig, 250ml

NATURATA Ahornsirup stammt von Anbauprojekten aus der kanadischen Provinz Quebec, dem Hauptanbaugebiet für Ahornsirup weltweit. Der Ahornsirup für NATURATA wird ausschließlich von Farmern bezogen, die nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus arbeiten. Dementsprechend wird auf den Einsatz von Pestiziden, synthetischen Düngemitteln sowie auf die Verwendung von Chemikalien bei der Ahornsaftgewinnung verzichtet.

 

Unter den vielen Ahornarten ist für die Ahornsaft-Gewinnung vor allem der Zuckerahorn von Bedeutung. Die Erntezeit für den Ahornsaft beschränkt sich auf die Zeit von Ende Februar bis Mitte April. Wenn die Temperaturen von Dauerfrost zu Nachtfrost wechseln und die Tagestemparatur über 0°C ansteigt, beginnt der zuckerhaltige Saft des Ahornbaumes zu fließen, um den Baum für die Knospung mit Nährstoffen zu versorgen. Zur Gewinnung des Ahornsaftes wird der Baum am Stamm angebohrt. Je nach Durchmesser und Alter werden an einem Baum ein bis fünf Zapfstellen angebracht. Durch fachgerechtes Anzapfen und ohne Verwendung von Chemikalien werden die Bäume nicht geschädigt, da die Rinde in der Regel innerhalb weniger Wochen wieder verheilt und die Bäume jedes Jahr an anderen Stellen angezapft werden. Das Bohrloch wird mit einem Tropfhahn versehen, so kann der Saft aus dem Stamm fließen. Früher wurde der Sirup mit kleinen Eimern am Baum.

 

Zutaten: Ahornsirup Grad C kräftig*

Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

 

Glutenfrei Ja

Laktosefrei Ja

Zertifizierung EU Bio

Bio Code DE-ÖKO-007

 

Nährwert pro g

Energie 1105 kJ (264 kcal)

Fett 0 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 66 g

- davon Zucker 59 g

Eiweiss 0 g

Salz <0.1 g

CHF 11.80

  • 0.6 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

BIO DOLCE DI Apfelsüße von Rigoni di Asiago, 350g

Dolce Di ist ideal zum Süßen von Getränken und Desserts, zum Kochen und zum Backen, denn Dolce Di überlagert andere Aromen nicht, sondern unterstreicht sie. Natürlicher süßen, gesünder genießen.

 

Hergestellt aus Bio-Apfelsaft aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Für 1 kg DolceDi werden 12 kg Bio-Äpfel verarbeitet.

Inhalt 350g

 

ZUTATEN: Äpfelsaft (* = aus kontrolliert biologischem Anbau).

Handel mit und Verarbeitung von Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006

 

Nährwerte pro 100g

Energie 1190kJ / 280kcal

Fett 0g

davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 72,0g

davon Zucker 69,0g

Eiweiß 0g

Salz 0g

*enthält nur den natürlichen Anteil Zucker aus Früchten.

CHF 6.50

  • 0.4 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Werz Bio Agaven Dicksaft 300g

Der Agavendicksaft ist ein natürlicher Sirup, hergestellt aus dem Saft der wilden Agaven-Pflanze. Er wird als natürliches Süßungsmittel von Getränken und Lebensmitteln verwendet.
Die Agaven wachsen heute in fast allen tropischen und subtropischen Ländern und im Mittelmeerraum. Heimisch sind sie in Mexiko.
Der Dicksaft wird nach organischen Richtlinien produziert und kontrolliert.

Agavendicksaft aus kontrolliert biologischem Anbau besitzt einige einzigartige Vorzüge gegenüber anderen Süßungsmitteln:

  • ein reines Naturprodukt
  • eine starke Süßkraft
  • gute Löslichkeit in kalten und warmen Flüssigkeiten
  • ideal zum Backen, weil er die Feuchtigkeit hält
  • hervorragend zum Süßen von Desserts, Torten, Eis

CHF 5.80

  • 0.35 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

BIO Reissirup von Werz, 300g

Reissirup wird aus glutenfreiem Reis aus kontrolliert biologischem Anbau durch Fermentation und Wärme (keine chemischen Verfahren) gewonnen. Vorteil gegenüber Honig ist sein geringer Eigengeschmack.

 

Zutaten: Reis*(93%), Wasser(7%)

 

Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Glutenfrei Ja

Laktosefrei Ja

Vegan Ja

Zertifizierung EU Bio

Aufbewahrungshinweise Kühl und trocken

 

Nährwert pro 100 g:

Energie 1300 kJ (311 kcal)

Fett 0.4 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 80 g

- davon Zucker 0 g

Eiweiss 1.1 g

Salz 0 g

CHF 5.80

  • 0.35 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

BIO Agavensirup-/Dicksaft dunkel von Allos 250g

„Die natürliche Süße mit der malzig-karamelligen Note ist nicht nur eine gute Alternative zu weißem Haushaltszucker, sondern auch zu Honig – das freut die wachsende Zahl der Menschen, die auf vegane Ernährung setzen. Wie das klassische Bio-Original Allos Agavendicksaft hell wird er aus der mexikanischen blauen Agave durch schonendes Eindampfen ohne Raffination gewonnen, schmeckt aber intensiver, mit deutlichen Noten von Malz und Karamell. Allos Agavendicksaft „dark“ eignet sich bestens zum Verfeinern von Crêpes, Pfannkuchen, Waffeln. Auch in Heißgetränken wie Milch oder Tee überzeugt er als pflanzliches Honig-Double.“

 

Zutaten: konzentrierter Agavensaft*.

* aus ökologischem Landbau, DE-ÖKO-001

 

Nährwertanalyse pro 100 g:

Brennwert: 1760 kJ / 420 kcal

Fett: <1.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: <0.1 g

Kohlenhydrate: 103.5 g

davon Zucker: 103.5 g

Ballaststoffe: <1.0 g

Eiweiß: <1.0 g

Salz: <0.1 g

CHF 7.40

  • 0.35 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit